موضوع: المخبز لكن على شكل مختلف المخبز الجزائري الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:59 pm
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير 500غ لوز منزوع القشر و مرحي رقيق 140غ سكر ناعم م ق فنيليا م كبيرة مبشور الليمون بياض البيض على حسب الكمية اللازمة ليصبح الخليط عجينة طريقة التحضير: نخلط المقادير كلها حتى نتحصل على عجينة صلبة نوعا ما نرقها بسمك 4 سم ونقطع اشكال حسب الرغبة مثلا انا عملتها مربعات ندخلها الفرن مدة 10 د على نار متوسطة ......عندما تصفر من الاسفل نخرجها و نتركها تبرد
ونقوم بتحضير الطلية وهي عبارة على: 2بياض بيض عصير حبة ليمون م اكل ماء زهر+كوب ماء صغير سكر بودرة على حسب الكميةالتي نحتاجها للخليط وملون حسب الرغبة ناخد اناء نضع فيه بياض البيض + العصير + ماء الزهر + كوب الماء + سكر البودرة منخول نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما نغمس فيه حبات المخبز ونتركها تنشف جيدا واخيرا نزينها بالورود
المخبز مختلف المخبز الجزائري وشهية طيبة
ikram مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 1586النقاط : 1923السٌّمعَة : 3
العمر : 29تاريخ التسجيل : 26/05/2010
موضوع: رد: المخبز لكن على شكل مختلف المخبز الجزائري الخميس سبتمبر 02, 2010 12:03 am
???? زائر
موضوع: رد: المخبز لكن على شكل مختلف المخبز الجزائري الخميس سبتمبر 02, 2010 3:30 am
???? زائر
موضوع: رد: المخبز لكن على شكل مختلف المخبز الجزائري الخميس سبتمبر 02, 2010 4:28 pm
كل الشكر على الوصفة الرائعة
تسلم اديك فيروز على هذه الاكلة المميزة
تحياتي
???? زائر
موضوع: رد: المخبز لكن على شكل مختلف المخبز الجزائري الإثنين سبتمبر 06, 2010 12:32 am