منتديات فارس ولد العلمة
[حلويات جزائرية Chouhadarap
منتديات فارس ولد العلمة
[حلويات جزائرية Chouhadarap
منتديات فارس ولد العلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بيسان
عضو برونزي
عضو برونزي
بيسان


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 169
النقاط : 271
السٌّمعَة : 4

تاريخ التسجيل : 16/03/2011
MMS : حلويات جزائرية 456rz10

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالأربعاء أبريل 06, 2011 10:17 pm

المقادير :


5 كوب دقيق

كوب ماء دافىء تقريباً

3 ملعقة كبيرة زيت او سمن نباتى

قطعة خميرة فى حجم عين الجمل

ذرة ملح


________________________


الطريقة :


1 _ ينخل الدقيق و الملح

2 _ تسيل الخميرة بقليل من السكر ثم يضاف الماء الدافىء و تقلب مع قليل من الدقيق

و تغطى و تترك فى مكان دافىء حتى ترتفع و تخمر

3 _ يوضع الدقيق و تعمل به حفرة ثم يضاف الزيت البارد و يبث

4 _ تضاف الخميرة و يعجن بالماء الدافىء حتى تصبح عجينة لينة

5 _ يقطع مثلثات و يوضع الحشو عند قاعدة الرأس للمثلث بعيداً عن الاطراف

6 _ يلف المثلث من قاعدة الرأس و يرص فى صاج او صينية

7 _ يخبز فى فرن حار و يقدم دافئاً


_______________________


الحشو الحادق :


بصلة كبيرة محمرة مع سبانخ مسلوقة و تسوى على نار هادئة حتى تتشرب جيداً


________________________


الحشو الحلو : كاسترا :


5 ملعقة كبيرة نشا او كورن فلور مع سكر للتحلية و ماء حسب قوامها المطلوب

و ممكن إضافة رائحة فاكهة او فانيليا و تسوى مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام الغليظ نوعاً




شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nana
عضو برونزي
عضو برونزي



الجنس : انثى
عدد المساهمات : 199
النقاط : 239
السٌّمعَة : 5

تاريخ التسجيل : 05/05/2010

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالخميس أبريل 21, 2011 7:08 pm

جيد جيد جيد
tislm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالسبت أبريل 23, 2011 10:30 pm

ممممممممممممممممممممممممممم
بنينة tislm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيسان
عضو برونزي
عضو برونزي
بيسان


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 169
النقاط : 271
السٌّمعَة : 4

تاريخ التسجيل : 16/03/2011
MMS : حلويات جزائرية 456rz10

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء أبريل 26, 2011 12:17 pm

حلويات جزائرية 163518389871715323
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نهى27
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 1
النقاط : 1
السٌّمعَة : 3

تاريخ التسجيل : 15/10/2012
MMS : حلويات جزائرية 3r23510

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالإثنين أكتوبر 15, 2012 8:02 pm

مشكوووووووووووورة تسلم الاياددددددي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات جزائرية
» كــــــــــــــــــــــــــــــــــــتاب الكيك و حلويات جزائرية
» حلويات تونسية
» كتب حلويات ايمان الجزء 01
» كتاب حلويات 2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فارس ولد العلمة :: 
منتديات فارس ولد العلمة {{ الاسرة والمجتمع }}
 :: قسم الطبخ لمنتدى فارس ولد العلمة
-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» [انت !!] أنت عضو جديد ؟ عرفنا بنفسك !
حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء أغسطس 05, 2014 1:17 am من طرف the king of

» mawdo3 yohim aljami3
حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء أغسطس 05, 2014 1:11 am من طرف the king of

» حلول كتاب الرياضيات 3 ثانوي
حلويات جزائرية Emptyالأربعاء يناير 29, 2014 9:04 pm من طرف عففور الخليل

» بسكويت هشوش
حلويات جزائرية Emptyالجمعة يناير 03, 2014 3:39 pm من طرف سعاد

» سجلو معي في منتدى سلامي ابتسام أنا في نتضاركم
حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 11:10 pm من طرف the king of

» * * * من اجمل ما قيل فى هذه الدنيا * * * حكم عربية واسلامية * * * اختر بدون ملل**
حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:03 pm من طرف chaima noursan

» امثال وحكم رائعة تنفعك في الحياة
حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:02 pm من طرف chaima noursan

» الجزائريون في قمة التوسويس
حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 8:49 pm من طرف chaima noursan

» روج لموقعك, منتداك او صفحة الفايس بوك الخاصة بك
حلويات جزائرية Emptyالخميس سبتمبر 05, 2013 3:27 pm من طرف ibtissem02

» عيد ميلاد سعيد
حلويات جزائرية Emptyالخميس سبتمبر 05, 2013 3:21 pm من طرف ibtissem02

» ********عيدكم مبارك********
حلويات جزائرية Emptyالأربعاء أغسطس 07, 2013 4:13 pm من طرف ibtissem02