منتديات فارس ولد العلمة
[



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل بوراك باللحم المفروم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kamora
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس : انثى
الهواية :
عدد المساهمات : 357
النقاط : 470
السٌّمعَة : 3

العمر : 22
تاريخ التسجيل : 26/06/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بوراك باللحم المفروم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني   الأحد نوفمبر 14, 2010 4:53 pm

المكونات
كمية من ورق الديول أو السمبوسة
٥٠٠غ لحمة مفرومة
١كلغ بصل شرائح
ربطة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
رشة جوزة الطيب
٤ملاعق زيت الزيتون
١٠٠غ زيتون بدون نوى
٣٠٠غ فطر طازج مقلي
٤فصوص ثوم مفروم
طريقة التحضير
يقلى الفطر في الزيت على نار قوية ثم يترك جانباً
في نفس القدر نضع زيت الزيتون والبصل والملح والثوم ونتركه ليذبل ويكتسب لون ذهبي
نضيف اللحم المفروم ونخلط المزيج
نضيف البهارات ونقلب مع محالة تفكيك اللحم
نخفف النار ونتركه لينضج تقريباً ساعة مع التحريك من فترة لأخرى
بعدما ينضج اللحم نضيف البقدونس والزيتون المقطع والفطر المقلي
يترك الخليط ليبرد ثم يشكل
تؤخذ أوراق الديول أوالسمبوسة وتلف على شكل طولي أو مثلث وتغلق
تقلى الحبات في الزيت الساخن ثم توضع فوق ورق آو مصفاة وتقدم مع شرائح الليمون

والصحة والهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بوراك باللحم المفروم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني   الأحد نوفمبر 14, 2010 8:50 pm

امممممم هم هم هم بوراك هايل انشاء الله راح نقولهم يجربوه في العيد ههههههههه
يعطيك الصحة ختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ikram
مشرفة
مشرفة


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1586
النقاط : 1923
السٌّمعَة : 3

العمر : 21
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بوراك باللحم المفروم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني   الجمعة نوفمبر 19, 2010 5:30 pm

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm très délicieuse merci chérie


قـالـت لـه.. و هــي تـعـاتـبـه : أتـهـديـنـي وردة ذابـلـة ،... ؟ فـأجـابـهـا : لـيـسـت ذابـلـة .،،. بـل انـحنـت لـجـمـالـك



البنت الجزائرية :1- بنت شيوخ 2- وكلامها شموخ 3- لي يشوفها يدوخ 4- بنت عز ماتنهز 5- بنت ناس ماتنداس 6-بنت امها 7- واحد ما يهمها 8- رافعة حاجبها 9- وواحد ما عاجبها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بوراك باللحم المفروم من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فارس ولد العلمة :: 
منتديات فارس ولد العلمة {{ الاسرة والمجتمع }}
 :: قسم الطبخ لمنتدى فارس ولد العلمة
-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» [انت !!] أنت عضو جديد ؟ عرفنا بنفسك !
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 1:17 am من طرف the king of

» mawdo3 yohim aljami3
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 1:11 am من طرف the king of

» حلول كتاب الرياضيات 3 ثانوي
الأربعاء يناير 29, 2014 9:04 pm من طرف عففور الخليل

» بسكويت هشوش
الجمعة يناير 03, 2014 3:39 pm من طرف سعاد

» سجلو معي في منتدى سلامي ابتسام أنا في نتضاركم
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 11:10 pm من طرف the king of

» * * * من اجمل ما قيل فى هذه الدنيا * * * حكم عربية واسلامية * * * اختر بدون ملل**
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:03 pm من طرف chaima noursan

» امثال وحكم رائعة تنفعك في الحياة
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:02 pm من طرف chaima noursan

» الجزائريون في قمة التوسويس
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 8:49 pm من طرف chaima noursan

» روج لموقعك, منتداك او صفحة الفايس بوك الخاصة بك
الخميس سبتمبر 05, 2013 3:27 pm من طرف ibtissem02

» عيد ميلاد سعيد
الخميس سبتمبر 05, 2013 3:21 pm من طرف ibtissem02

» ********عيدكم مبارك********
الأربعاء أغسطس 07, 2013 4:13 pm من طرف ibtissem02