- يقلى الدجاج في الزيت حتى يشقر ويوضع في إناء بايركس مستطيل - رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل - في نفس الزيت يقلى الفلفل الحلو ويوضع فوق الدجاج - في نفس الزيت يقلى البصل والثوم ويوضع فوق الفلفل - رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل يوضع الطبق جانباً - ضعي الماء المعد للشوربه على الغاز - أضيفي مسحوق شوربة كنور واتركيها تنضج - أخلطي اللبن مع الحليب جيدا وأضيفيه إلى الشوربه - حركيها جيداً كي لا تتكتل - أضيفي الشوربه على الدجاج المعد سابقاً - أضيفي الجبنه المبروشه على سطح الاناء - ضعي الإناء في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على الشبك - أتركيه يتسبك جيداً وحتى يتحمر سطح الوعاء - قدميها مع الأرز المفلفل
عاشقة الشاوي عنتر يحيى عضو ذهبي
الجنس : الهواية : عدد المساهمات : 662النقاط : 810السٌّمعَة : 3
العمر : 32تاريخ التسجيل : 22/08/2010
موضوع: رد: دجاج اسباني الخميس سبتمبر 02, 2010 12:48 am