منتديات فارس ولد العلمة
[



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج   الأربعاء سبتمبر 01, 2010 11:56 pm



المطبخ الجزائري وصفة حلويات كرات الثلج

مقادير العجينة

500غ جوز الهند
300 غ سكر بودرة
3 الي 4 بيضات
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة فنيليا

مقادير القطر

125 غ سكر عادي
2/1 لتر ماء
مقادير الطلي
1 بياض بيض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ليمون
سكر بودرة حسب الحاجة

طريقة التحضير

في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف
ملاحضة
يجب ان تجربي طلي حبة و ادا لاحضتي ان الطلي بدا ينزل فاضيفي له السكر بودرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ikram
مشرفة
مشرفة


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1586
النقاط : 1923
السٌّمعَة : 3

العمر : 21
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج   الخميس سبتمبر 02, 2010 12:00 am

تسلم ايدك فيروز على الوصفة الرائعة


قـالـت لـه.. و هــي تـعـاتـبـه : أتـهـديـنـي وردة ذابـلـة ،... ؟ فـأجـابـهـا : لـيـسـت ذابـلـة .،،. بـل انـحنـت لـجـمـالـك



البنت الجزائرية :1- بنت شيوخ 2- وكلامها شموخ 3- لي يشوفها يدوخ 4- بنت عز ماتنهز 5- بنت ناس ماتنداس 6-بنت امها 7- واحد ما يهمها 8- رافعة حاجبها 9- وواحد ما عاجبها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج   الخميس سبتمبر 02, 2010 3:29 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج   الخميس سبتمبر 02, 2010 4:26 pm

مشكوووووووووره فيروز على الاكلة المميزة

في انتظار جديدك بكل شوق

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج   الخميس سبتمبر 02, 2010 7:48 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فارس ولد العلمة :: 
منتديات فارس ولد العلمة {{ الاسرة والمجتمع }}
 :: قسم الطبخ لمنتدى فارس ولد العلمة
-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» [انت !!] أنت عضو جديد ؟ عرفنا بنفسك !
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 1:17 am من طرف the king of

» mawdo3 yohim aljami3
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 1:11 am من طرف the king of

» حلول كتاب الرياضيات 3 ثانوي
الأربعاء يناير 29, 2014 9:04 pm من طرف عففور الخليل

» بسكويت هشوش
الجمعة يناير 03, 2014 3:39 pm من طرف سعاد

» سجلو معي في منتدى سلامي ابتسام أنا في نتضاركم
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 11:10 pm من طرف the king of

» * * * من اجمل ما قيل فى هذه الدنيا * * * حكم عربية واسلامية * * * اختر بدون ملل**
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:03 pm من طرف chaima noursan

» امثال وحكم رائعة تنفعك في الحياة
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:02 pm من طرف chaima noursan

» الجزائريون في قمة التوسويس
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 8:49 pm من طرف chaima noursan

» روج لموقعك, منتداك او صفحة الفايس بوك الخاصة بك
الخميس سبتمبر 05, 2013 3:27 pm من طرف ibtissem02

» عيد ميلاد سعيد
الخميس سبتمبر 05, 2013 3:21 pm من طرف ibtissem02

» ********عيدكم مبارك********
الأربعاء أغسطس 07, 2013 4:13 pm من طرف ibtissem02